投稿者: kisennosato

【コスモス苑】夏まつり2025

7月31日・8月1日の2日間渡ってコスモス苑恒例の夏まつりを開催しました。
今年の夏まつりはコスモス苑オリジナルゲーム『UFOキャッチャー』と射的を楽しんでもらいました。
皆さん真剣にそしてとても楽しくゲームを行ってました。最後はみんなでかき氷を食べながら、ゲームを振り返って楽しいおしゃべりに花が咲いてました。
とても楽しい一日を過ごしてました。

【あじさい苑】夏まつり2025

7月28日（月）にあじさい苑恒例の夏まつりを開催しました。
今年は、昼食のメニューにフルーツポンチを追加し、皆さん満足そうに美味しくいただきました。
金魚すくいとスイカ割りをして楽しい一日を過ごしました。

【コスモス苑】心太（ところてん）作りに挑戦！

7月7・8日に、夏の風物詩になっている「ところてん」作りを楽しみました。
皆さん慣れない作業に戸惑いながらもところてん突きを楽しんでいました。黒蜜ときな粉で美味しくいただきました。
ところで、ところてんは、関東と関西で食べ方が異なることをご存知でしょうか。主に関東では酢醤油で和からしなどを混ぜて食べられ、食卓のおかずとされることもあります。一方、関西では黒蜜やきな粉をかけ、間食や食後の甘味として味わうのが一般的のようです。

【たんぽぽ苑】6月のおやつ作り　フルーツとカスタードクリームのタルト

今回のタルトはビスケットを細かく砕いて生地にしてカスタードクリーム敷き詰め、フルーツを盛り合わせて冷やして出来上がりです。部屋の中はフルーツとカスタードクリームの香りでいっぱいになりました。いつもの様に皆さん手際よく作業されていました。おやつの時間によく冷えたタルトがとても美味しかったです。

【コスモス苑】SPECIALスイーツDAY　VOL.2

5月27日に「スペシャルスイーツデイVOL.2」として今回もご近所の洋菓子店のカップケーキを中心に皆さんに提供させていただきました。もちろんホール内も飾り付けをし、スタッフも可愛らしいエプロン姿に装いを変えて、カフェの雰囲気で美味しいコーヒーとスイーツで楽しいひと時を過ごしました。

【たんぽぽ苑】５月のおやつ作り　関東風桜もち

みなさんはご存じでしたか？
桜もちに関東風と関西風があることを
関東風は、小麦粉を水で溶き、薄く焼いた生地で餡を包んだもの。 一方、関西風は、蒸したもち米を干して砕いた道明寺粉を使った餅で餡を包みます。 どちらも仕上げに塩漬けの桜葉で包むます。
今回は関東風桜もちに挑戦し、いつもと違う食感や風味を堪能していました。